中国新闻社临汾12月13日电标题：“冬日休闲”变“冬日喧嚣”。山西省大宁市果农聚集在果园“充电”、学习技能。
作者 范丽芳 张丽蓉
“农民不耕田，农具冬眠。夏秋季节忙，半年静。”这是过去通俗层面上对农村生活的描述。然而，近期，山西省大宁县的果农们开始利用闲暇时间聚集到果园，听果树专家授课，把“冬季休闲”变成“冬季职业”。
大宁县太鼓镇中和村60岁的工程师金艾科提早来到培训现场，手里拿着剪刀。拥有多年种植红富士苹果的经验，2020年开始种植宁翠苹果。“到现在为止，我们在管理富士树时，一直小心翼翼地做到‘稀疏、树冠大’，但我不知道宁岁种树密，结果多，压制了树的元气。当树枝密集时，要“把大的去掉，把小的留在原处”，以改善通风。
金艾科说，一开始他不知道怎么做，而且果子又小又苦。之后，我在专家的一步步指导下，逐渐掌握了凝翠苹果修剪技术。
本次冬训，大宁县现代农业发展中心果业事业部首席农艺师王林忠、西安市果树之友协会首席农艺师李新田、山西农业大学果树研究所研究员杨廷晨分别负责到全县五市进行大量“农业技术干物质”的果树修剪培训。
杨廷珍向果农传授果树修剪技术。侯耀强供图
竹川村训练场没有讲台，也没有教材。专家们蹲在果树旁边，以树枝为“教材”，教他们怎么做。杨廷珍捡起一根有腐烂斑点的树枝，用修枝锯现场演示。 “剪病枝时，一定要到达健康木质部，切口要及时消毒，不能有残留，否则病害会感染整棵树。”
师傅话音刚落，人群中就有人问道：“杨师傅，锯完后用什么消毒剂最好？可以用我家里煮的石灰硫磺混合液吗？”杨廷振说：“石灰和硫磺的混合物非常好，而且性价比很高。但是，你必须小心浓度。冬季，波美度在3到5度之间是理想的温度。”他说。
李心天绕着宁翠果树转了两圈，到达了出去推开缠结的树枝。 “凝翠树如果坚强，就需要‘推’果子才能生长。修剪时，要尽可能多地留果枝，为果子留下光照和营养。”这句话触动了很多果农的心。村民问：“李先生，我的树去年结了很多果子，但果子还是不大？”李心天俯身看了看自己带来的树枝样本，解释道：“你看这树枝，是花芽和叶芽的混合体，如果不把那些弱小的花芽去掉，养分就会散去，果实就长不出来。”
理论讲解和现场问答结束后，村民们抓起修枝剪和锯子跑到附近的示范果树前尝试。
李心田向果农演示如何修剪果树。图片由王金元提供。
景艾可选择了一棵枝干杂乱的宁翠树s。他首先观察了树的强度，然后标记了需要去除的大树枝。他抬起手，小心翼翼地砍断了那根长腿树枝。王林冲见状，建议调整一下角度，说道：“我们要把切口弄得更光滑，这样伤口才能愈合得更快。”与此同时，几名年轻的果农聚集在杨廷镇身边，向他请教。修剪腐烂树枝的技巧。杨廷珍提醒：“一定要检查健康组织，不要担心树枝，这是为了整棵树的生长。”
不远处，朱河村下坪宁崔专业合作社60亩展示园里，等间距种植着宁崔苹果树苗，“智慧云”灌溉系统的管道在阳光下闪闪发光。该示范园采取一体化建设、一体化管理的模式，实现了“一年种植、两年形成、三明年结果，明年丰收，亩产2000斤。（完）
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